Курагой обычно называют высушенные половинки крупных абрикосов. Сначала из плода вытаскивают косточку, затем его нарезают и оставляют на солнце дней на 6-8. Для получения одного килограмма кураги необходимо примерно 3-4 кг свежих абрикосов. Натуральный продукт богат калием, органическими кислота-ми, каротином, фосфором, кальцием, железом и витамином В5. На рынке представлена в […]